Bước 5: - Cho bơ vào phần nhân rồi đun sôi ở lửa nhỏ
Bước 2: - Cho tuần tự sữa, đường và bơ vào nồi và đun sôi hỗn tạp ở lửa nhỏ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 200gr bột nếp chín - 60gr bột bắp - 120gr đường - 500ml sữa - Bơ Nhân bánh: - 30gr bột mì đa dụng - 60gr bột custard - 30gr tinh bột bắp - 120gr đường - 450ml sữa - 1 quả trứng - Bơ Bắt tay vào hành động nào :D Bước 1: - Để làm vỏ bánh, đầu tiên bạn rây bột nếp và bột bắp cho thật mịn
Ngắm nhìn thành tựu đẹp thôi nào! Những chiếc bánh Trung thu này hẳn sẽ làm các bạn nhỏ mê mẩn luôn đó! Khoác chiếc "áo" mới cho món bánh truyền thống này cũng xăm nhỉ! Những ai là fan của chú mèo Hello Kitty hẳn sẽ thích chiếc bánh này lắm đấy! Bạn có thể xem thêm: Món kem đặc biệt dành riêng cho Tết trung thu Ăn bánh trung thu kiểu Hàn Quốc đổi vị lạ lẫm
Bước 6: - Chia vỏ bánh ra nhiều phần nhỏ, lăn bột qua bát bột nếp chín, sau đó cán mỏng thành hình tròn
Bước 3: - Cho từ từ hỗn hợp sữa và bát đựng bột rồi dùng thìa khuấy thật đều, sau đó, để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn
Dùng phới khuấy đều tay cho đến khi bột đặc sánh và có màu vàng óng thì tắt lửa để nguội
Bước 4: - Để thực hành phần nhân bánh, bạn cũng tuần tự cho các loại vật liệu (trừ bơ) vào bát rồi khuấy đều lên nhé! - Lọc hổ lốn bột trên qua rây để phần nhân bánh được mịn và chín đều
Bước 7: - Cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong, khéo léo# bọc lại cho kín đều luôn nhé! Bước 8: - Lăn bánh qua bát bột gạo nếp lần nữa, rồi cho vào khuôn ép chặt để có thành phẩm hình mèo Kitty xinh xắn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét